¿En qué consiste la nutrición viva?
Consiste en ingerir alimentos sin cocinar o eliminando al máximo su cocción. La nutrición viva o raw food emplea alimentos crudos o un poco cocinados debido a que la temperatura no debe sobrepasar a los 44ºC porque pasada esa temperatura se empiezan a perder las enzimas y son casi un 80% de nutrientes que el organismo deja de consumir.
Cuando nos alimentamos de esta manera aprovechamos, las vitaminas, minerales que están contenidos en cada alimento y así mejoramos la digestión, hidratación y sobretodo la desintoxicación del organismo.
Lo esencial en este tipo de nutrición es la comida crudivegana, eliminando todo alimento de origen animal, debido a que ellos son una fuente de acidez para el cuerpo humano como lo dijeron Pasteur y Bernard
Historia de la nutrición viva
Desde mucho antes de Jesucristo se tienen escritos sobre el veganismo o la dieta cruda y vegetariana, en manuscritos del siglo III y hasta en el antiguo testamento se habla de ello y de los Esenios. Los cuales han expresado su fórmula de la longevidad, la cual se debe a la forma de nutrición y la dieta crudiveganas.
Pero ya como para el 1900 el médico-nutricionista suizo Bircher Benner empezó a hablar de sobre el tema de la dieta vegana, él sostenia que la energía del sol era distribuida por la fotosíntesis en las plantas, vegetales y frutas y al comerlas podíamos ingerir esta. Él realmente fue el precursor en esta dieta vegana, debido a que las demás personas estudiaban sobre las ventajas de la alimentación a base de carnes.
Bircher Benner baso su vida en el estudio de esta dieta, y experimentó con su familia los distintos beneficios de esta. Gracias a los beneficios obtenidos con sus experimentos, fue recetándolos a sus pacientes esta dieta obteniendo grandes éxitos.
Por sus grandes éxitos fue llamado “el medico milagroso”, y el primer médico que introdujo al mundo la nutrición viva como ciencia oficial.
Pero, ¿Por qué realizar una nutrición Viva?
El hombre es el único ser viviente que cocina su alimento, siendo esto una técnica aprendida de mala manera, ya que como todos los demás seres vivos, el ser humano está programado fisiológica y biológicamente a comer comida cruda, es decir sin cocinar para que esta mantenga su nutrientes. Debido a que constantemente rompemos las reglas de la naturaleza cocinando nuestros alimentos, poseemos tantas enfermedades y problemas.
Cuando cocinamos lo que vamos a ingerir cambiamos la estructura molecular del alimento, perdiendo así los nutrientes que necesitamos. Pero si comemos los alimentos industrializados sufrimos más los problemas de este, debido a que no son digeridos o asimilados como los demás seres vivos.
Cada vez que cocinamos nuestros alimentos en lugar de alimentarnos nos envenenamos, acidificamos la sangre, haciendo que las enfermedades aparezcan y empiece el envejecimiento más rápido.
En el Árbol de la Vida promovemos un estilo de vida saludable. Queremos ayudarte a intercambiar algunos malos hábitos por otros nuevos que te permitan estar en un estado óptimo todo el tiempo y darte la información necesaria para que sustituyas los alimentos que te hacen sentir mal por los que te llenen de energía.
Este estilo de vida es una transformación que se va dando poco a poquito teniendo un plan de alimentación tendrás una opción perfecta para empezar.
Teniendo encueta esto y con los análisis de sangre viva puedes recuperar tu sangre, colocando así esta a niveles de pH aptos para el organismo, así no te enfermaras tanto y no tendrás esa falta de energía.
Si deseas saber más sobre nuestros programas nutrición viva o más información sobre como puedes recuperar tu sangre con el Árbol de la Vida puedes contactarte con nosotros o escribir tu consulta en la parte de abajo (sección comentarios).
Imagen de tookapic vía pixabay bajo licencia se creative commons
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