Hoy en día tenemos problemas para comer todos esos los vegetales y frutas, pero estos alimentos nos proporcionaran mejor bienestar y salud, además de dependiendo de las combinaciones que hagamos pueden ayudarnos a desintoxicarnos o a mejorar si tenemos una enfermedad.
Pero ¿será que el jugo o extracto de frutas es lo mismo? No es lo mismo y muchas personas creen que así lo es, el jugo se realiza licuando las frutas y colocando agua para hacerlo más líquido, este contiene la fibra de las frutas, pero cuando hablamos de extractos, esto se realiza con una maquina especial (extractor) que separa el jugo de los vegetales o fruta de la pulpa, sin colocación de agua, lo cual hace que se elimine gran parte de la fibra de este.
Los extractos son utilizados por personas que son conscientes y responsables en su dieta, porque con ella se puede realizan las dietas crudas, vegetarianas o crudiveganas. Además de esto también es utilizado por las personas que intentan hacer una desintoxicación por la jugoterapia, en la cual se puede consumir gran cantidades de frutas y hortalizas sin perder sus propiedades beneficiosas.
Es por eso que te daremos algunas recetas de extractos de frutas y vegetales con los cuales puedes ayudarte a desintoxicarte. Pero ten en cuenta que siempre es recomendable antes de empezar una dieta de desintoxicación ir con un profesional el cual te ayudara a buscar la mejor dieta para ti.
El Jugo Verde
Este jugo ayuda a alcalinizar tu cuerpo el cual ayuda a impedir que surjan enfermedades por mantener un ph ácido, también tienen antioxidantes que te harán mantener joven y saludable.
Ingredientes:
- 2 Apios
- 2 Pepinos
- 2 o 3 Limones (al gusto)
- 1 ramo de col rizada
- 1 Ramo de espinacas
- 4 Manzanas rojas
- Opcional un toque de jengibre
Preparación:
Lava cada uno de los ingredientes y utiliza un extractor para mezclar todos los ingredientes.
Extracto de Zanahoria
Ingredientes:
- 300 a 400 g. de Zanahoria
- 1 manzana roja
Preparación:
Limpia y lava bien las zanahorias y la manzana y luego mézclala con el extractor de jugo.
También puedes hacerlo eliminando la manzana y colocando 500 g. tomates y Zanahorias y 150 g. de apio
Jugo détox
Ingredientes:
- 2 manzanas
- ¼ de pepino
- 1 tallo de apio
- 1 pequeño ramo de espinacas
- 1 cucharada de polvo verde como el whatgrass
Preparación:
Pasa las manzanas el pepino, el apio y la espinaca por el extractor de jugos y luego de tener esto pásalo a una licuadora donde se colocara hielo y la cucharada de polvo verde, licua por un minuto y tómalo enseguida
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