Desde la infancia se crean los hábitos que tendremos al crecer, pero si se comienza a inculcar los buenos hábitos alimenticios desde su nacimiento es mucho mejor. Las dietas veganas le facilitaran al niño la oportunidad de experimentar una gran variedad de comidas que pueden ser tan maravillosos y nutritivos como otras dietas. Este tipo de dietas proveen una nutrición óptima en las etapas de la infancia, desde el nacimiento hasta la madurez. Es por ello que te daremos algunos consejos que puedes utilizar durante esas etapas.
Recién Nacidos
El mejor alimento para los niños recién nacido es la leche materna, y si esta se deja por mucho más tiempo le dará más beneficios al infante. Si no puede amamantar a su hijo o por lo agitado de su vida no puede darle la leche materna por mucho tiempo es recomendable buscar fórmulas a base de soya o de almendras, estas se encuentran en muchos lugares. Los bebes necesitan requerimientos específicos para su crecimiento y este tipo de leches pueden ayudar a suplir la ausencia de los otros tipos de leche.
La leche materna es el alimento ideal para los recién nacidos debido a que esta contiene grandes nutrientes y anticuerpos necesarios para el crecimiento y es por ello que se recomienda darlo durante los primeros seis meses de vida, pero deberán seguir tomando leche por lo menos hasta el primer año y si no puede amamantar hasta esa fecha puede sustituirlo por las diferentes leches de origen vegetal, tales como la de soya o la de almendras. Como el niño debe producir o adquirir vitamina D, para su crecimiento es necesario sacarlo a pasear para agarrar el sol a ciertas horas del día, pero si están en un lugar nublado o no puedes hacerlo es recomendable buscar suplementos que puedan ayudarte a equilibrar requerimientos.
También, las mujeres veganas que estén amamantando, deben asegurarse de injerir vitaminas B12 en su dieta, ya que esta logra aumentar la producción de leche suficiente para la alimentación del bebé.
De 3 a 4 meses
Pasado los tres meses de vida, se pueden empezar a anexar a su dieta alimentos que complemente la nutrición de su hijo, en ocasiones puede incluir como frutas no cítricas y sopa con una sola verdura, y aún no se recomienda incluir sal ni azúcar en sus alimentos. Luego a partir de los 4 meses pueden empezarle a agregar cereales de un solo tipo para ir adaptando el estómago del bebé y activar su sistema enzimático para que el bebé reciba todos los valores energéticos y calóricos de los alimentos en sus diferentes etapas.
De 5 a 6 meses.
Podemos introducir en esta etapa compotas a base de frutas, o cereales mezclados con las formulas o leche materna, también pueden anexarse sopas de 2 o 3 verduras, al igual que frutas no cítricas, puré de papas. Es recomendable realizar leches de soya debido a que esta tiene menos probabilidades de producir alergias. También es recomendable que no se le incluya en su dieta alimentos que contengan gluten porque estos pueden darle también reacciones alérgicas.
De 6 a 8 meses
Ya en esta etapa podemos empezar a introducir panes o galletas suaves, de trigo pero supervisando su reacción ante el comienzo de este tipo de alimento porque puede causarle reacción alérgica. También puedes introducirle a su dieta otras frutas como los duraznos y alimentos ricos en proteínas como el tofu, frijoles los cuales deben estar bien cocidos o hechos puré.
Luego del 1er año hasta la adolescencia
Debido poseer estómagos pequeños es recomendable que se les den a sus niños el desayuno, almuerzo y la cena en porciones pequeñas, pero además se les ofrezcan refrigerios, los cuales ayudarán a suministran más nutrientes y calorías, los cuales son necesarias para su crecimiento.
En la adolescencia se necesitan consumir mayor cantidad de alimento por tener altos niveles de consumo por la gran cantidad de actividades realizadas en el día. Es por ello que el consumo de refrigerios saludables y se puede ayudar dándoles consejos para que coman alimentos fuera de grasas, que pueden crearles mala nutrición y exceso de peso, que traerá consigo problemas de salud en su madurez.
Si deseas saber más sobre alimentación saludable puedes suscribirte a nuestro boletín y acceder de forma gratuita al mini curso de 3 videos Introducción a la cocina vegana para principiantes o deja un comentario en la parte inferior el cual contestaremos a la brevedad posible.
Imagenes de Brian Brodeur vía Flickr.com bajo licencia se creative commons
Leave A Response