Para todo padre y madre, es primordial que los más pequeños de la casa lleven una alimentación acorde a su edad y completamente nutritiva. Una alimentación balanceada además de ser fundamental para el desarrollo y crecimiento de los niños es una fuente primaria de energía. Un déficit alimenticio en la dieta de un niño conlleva consecuencias importantes tanto en el desarrollo del mismo como en la capacidad de defenderse inmunológicamente ante enfermedades, bien sean virales o incluso de tipo crónicas, como la leucemia, por lo cual hay que tener encuenta la importancia de una dieta divertida y saludable para niños.
Es en el hogar, donde se crean los primeros hábitos alimenticios; desde bebés comenzamos a inculca horarios y sabores y es cuando iniciamos incluyendo nuevos sabores a la dieta de nuestros niños. Luego de lactancia, es fundamental iniciar en nuestros pequeños la costumbre y mantener una alimentación donde se incluyan todos los grupos alimenticios. Con ayuda del pediatra o médico tratante se recomienda la inclusión primordialmente de frutas y verduras para ir educando el paladar de nuestros hijos.
Una forma de enseñar buenas costumbres y que no falla en nuestros pequeños es con la técnica de “observar y repetir”. Aunque no lo creamos nuestros niños observan con atención todas nuestras acciones y actitudes, una de ellas es a la hora de comer. Se hará costumbre para ellos comer frutas y verduras si nos ven comer complacientemente frutas y verduras.
Ahora bien, existen casos donde nuestros niños se niegan a pesar de nuestros esfuerzos a comer lo que deberían comer por comer lo que es de su preferencia. Dentro de las preferencias de los niños se encuentran los dulces, golosinas, entre otros. Muchas de estas preferencias, son sumamente dañinas y pudieran llegar a comprometer su salud considerablemente. Los alimentos que comemos, los que compramos, como cocinamos y así de forma progresiva se van acostumbrando a nuestros hábitos.
Como puedo hacer para que mis hijos coman verduras y frutas complacientemente
La hora de la comida debe ser divertida y esperada ansiosamente por nuestros hijos. Para nada la hora de la comida debe ser un momento desagradable. De que esto sea así, depende más de nosotros que de los niños. Debes en lo posible, recrear en la comida de los niños un plato vistoso y divertido que llame su atención. Hoy en día, hay platos, cortadores y utensilios de cocina con formas de animales, carritos, entre otros. Estos son excelentes aliados a la hora de preparar la comida de nuestros hijos.
Los colores son muy importantes a la hora de presentar el plato para los niños
Los niños adoran los colores, el plato de ellos debe ser colorido. Siempre recomendamos combinar frutas y verduras de distintos colores e incluyendo colores vivos y llamativos. Por ejemplo, una merienda nutritiva pudiera ser una rica ensalada de frutas que incluya frutas de varios colores, como: melón, piña, kiwi, patilla, fresas, manzana y uvas o puedes optar por ofrecerles ricos batidos frutales para no siempre ofrecerles lo mismo.
¿Qué alimentos deben incluirse siempre en la dieta de mis hijos tanto en el desayuno, en el almuerzo y en la cena?
Los desayunos son elementales en los niños tanto durante su etapa escolar como previo a ella. El desayuno debe aportar energía para el resto del día y por ende no debe suprimirse dicha comida. En los desayunos es recomendable incluir: Cereales (pan, frutas), frutas o zumos de frutas, se debe incluir como mínimo una pieza de fruta, una taza de leche de almendras o soya y cereales. Siempre incluye antes de la comida y durante el día el consumo de agua, suprime en su totalidad bebidas procesadas y refrescos, estos lo único que aportan es azúcar a tus hijos.
A lo que respecta al almuerzo, es recomendable muchas verduras tanto cocidas como crudas, puedes ofrecerles unas ricas albóndigas de vegetales que aportaran gran cantidad de minerales y vitaminas a tus hijos. Intenta en lo posible reducir el consumo de sal y alimentos ricos en grasas, como las pizzas, hamburguesas acompañados de salsas, salchichas. Busca opciones más sanas, por ejemplo si tu hijo es amante de las hamburguesas opta por una rica hamburguesa de garbanzo, de frijol negro, entre otros.
Para cerrar el día, la cena puedes optar por algo más liviano pero nutritivo como una rica crema de tomate o setas, unas croquetas graciosas de soja, torticas de calabaza. Recuerda que siempre será más saludable para tus hijos los alimentos cocidos, crudos u horneados. Es fundamental inculcar además de una dieta sana y balanceada en nuestros, el deporte, una vida actividad los ayudará y ofrecerá un mejor desarrollo y una vida saludable.
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