{"id":1906,"date":"2016-02-26T19:49:51","date_gmt":"2016-02-26T19:49:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/?p=1906"},"modified":"2016-08-29T17:54:15","modified_gmt":"2016-08-29T17:54:15","slug":"conoce-las-mejores-combinaciones-de-alimentos-para-tu-vida-sana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/2016\/02\/26\/conoce-las-mejores-combinaciones-de-alimentos-para-tu-vida-sana\/","title":{"rendered":"Conoce las mejores combinaciones de alimentos"},"content":{"rendered":"

Anteriormente hemos hablado de algunas combinaciones de frutas que ayudan a desintoxicarte<\/a> pero existen muchas combinaciones que al igual que estas pueden ayudar a mejorar tu salud. Hoy en d\u00eda es necesario aprovechar todos los nutrientes de los alimentos y si uniendo varios de ellos podemos ayudar a mejorar sus beneficios, es recomendable combinarlos.<\/p>\n

Pero \u00bfPor qu\u00e9 hay que combinar los alimentos y no comerlos de manera aleatoria?<\/h3>\n

Si revisan la comida de muchos animales ver\u00e1n que estos nunca comen las prote\u00ednas con otros alimentos, esto se debe a que el aparato digestivo es muy complejo pero tiene limitaciones al momento de digerir los alimentos si estos fueron combinados de manera irracional, lo cual produce trastornos en el aparato digestivo . Pero si se logra aprender de esto o conocer algunas combinaciones, aseguramos aprovechar cada nutriente de lo que comemos, sin desperdiciar en el tubo digestivo los alimentos digeridos.<\/p>\n

Hay que tomar en cuenta que al momento de realizar correctamente una combinaci\u00f3n de alimentos podemos mejorar las alergias, esto se debe a que muchas veces no es esta enfermedad sino una mala digesti\u00f3n. Esto ocurre porque cuando se realiza una mala digesti\u00f3n, el flujo sangu\u00edneo se empobrece, trayendo consigo veneno al organismo.<\/p>\n

Entonces \u00bfC\u00f3mo clasificamos los alimentos?<\/h3>\n

Los alimentos son sustancias que al momento de ser ingeridas pueden ser transformadas en c\u00e9lulas y secreciones del cuerpo. Pero hay que tener en cuenta que no todo lo que ingerimos es bueno para el organismo, esto se debe a que se debe considerar las propiedades de este, ya que existen productos que pueden contener cantidades de venenos que afectar\u00edan de manera negativa al organismo, es por ellos que te daremos algunas clasificaciones para ayudarte a conocer mejor tus alimentos.<\/p>\n

Las prote\u00ednas:<\/h3>\n

Algunos de los alimentos proteicos m\u00e1s importantes son: los cereales los granos, Granos de soya y los frutos oleaginosos como las nueces, almendras, avellanas, cacahuetes, entre otros. Tambi\u00e9n existen de origen animal pero para los veganos los debemos desechar<\/a>, cambi\u00e1ndolos por los algunos de los nombrados.<\/p>\n

Los carbohidratos<\/h3>\n

Son los azucares y almidones, los cuales pueden separarse tambi\u00e9n en tres clases:<\/p>\n

    \n
  1. Los almidones:<\/strong> en los cuales se encuentran los cereales, las habas, jud\u00edas secas, garbanzos, es decir todas las semillas secas, tambi\u00e9n tenemos las patatas, cacahuetes, pl\u00e1tanos, calabaza entre otros. Y los que contienen menos almid\u00f3n pero podemos incluirlos son los coliflores, remolachas para nombrar solo algunos.<\/li>\n
  2. Los Az\u00facares y jarabes:<\/strong> estos pueden ser el az\u00facar morena o refinada (Blanca), los jarabes de ca\u00f1a, entre otros.<\/li>\n
  3. Frutas dulces:<\/strong> aqu\u00ed encontramos frutas con que contienen az\u00facares como los higos, uvas pasas, ciruelas, Pl\u00e1tanos entre otros.<\/li>\n<\/ol>\n

    Las Grasas<\/h3>\n

    En este grupo encontramos todas las grasas y aceites como la manteca, mantequilla, margarina, todo tipo de aceite (Soya, s\u00e9samo, girasol, oliva, ma\u00edz y almendras)<\/p>\n

    Frutas \u00e1cidas<\/h3>\n

    En esta encontramos las naranjas, granadas, ciruelas acidas, uvas acidas, tomates, fresas, frambuesas, pi\u00f1as, limones, etc.<\/p>\n

    Frutas Semi\u00e1cidas<\/h3>\n

    Aqu\u00ed encontramos los higos, papayas, peras, manzanas dulces, mangos, ciruelas dulces, entre otros.
    \nHortalizas sin almid\u00f3n y verduras
    \nAqu\u00ed podemos encontrar las lechugas, los br\u00e9coles, las mostazas, los apios, las coles (rizadas, Bruselas), las espinacas, las cebollas, los ajos, los Pimientos dulces, granos tiernos de ma\u00edz, entre otros muchos.<\/p>\n

    Melones<\/h3>\n

    En este grupo incluimos a todos los tipos de melones y sand\u00edas<\/p>\n

    Pero \u00bfC\u00f3mo se cu\u00e1l es la combinaci\u00f3n correcta e incorrecta?<\/h3>\n

    Aqu\u00ed te dejamos un cuadro el cual te podr\u00e1 ayudar a escoger cuales puedes ser mejores para ti:<\/p>\n

    \"cuadro\"<\/p>\n

    A: Aceptable\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0B: Bueno\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 M: Mala\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 P: Pobre<\/p>\n

    Este cuadro fue extra\u00eddo del Libro H.M.Shelton: La combinaci\u00f3n de los alimentos<\/p>\n

    Es por ello que cuando combinamos el tomate<\/strong> y la palta<\/strong> logramos reducir el c\u00e1ncer<\/strong> y enfermedades<\/strong>, debido a que son digeridos f\u00e1cilmente y gracias a que el tomate tiene carotenoide<\/strong> y las grasas de la palta hace que estos est\u00e9n disponibles hace que este actu\u00e9 defendi\u00e9ndonos en contra de estas enfermedades.<\/p>\n

    Si deseas saber m\u00e1s sobre alimentaci\u00f3n saludable puedes suscribirte a nuestro bolet\u00edn<\/strong><\/a> y acceder de forma gratuita al mini curso de 3 videos Introducci\u00f3n a la cocina vegana para principiantes<\/strong><\/a> o deja un comentario en la parte inferior el cual contestaremos a la brevedad posible.<\/p>\n

    Imagen de Jennifer v\u00eda Flickr.com bajo licencia se creative commons<\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Anteriormente hemos hablado de algunas combinaciones de frutas que ayudan a desintoxicarte pero existen muchas combinaciones que al igual que estas pueden ayudar a mejorar tu salud. Hoy en d\u00eda es necesario aprovechar todos los nutrientes de los alimentos y si uniendo varios de ellos podemos ayudar a mejorar sus beneficios, es recomendable combinarlos. Pero […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1912,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[607,605,606,621,608],"class_list":["post-1906","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion","tag-alimentos-vida-sana","tag-clasificacion-de-los-alimentos","tag-combinacion-alimentos","tag-combinaciones-de-alimentos","tag-combinar-alimentos"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1906"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1906\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2431,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1906\/revisions\/2431"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1912"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}