El estr\u00e9s es una respuesta autom\u00e1tica y natural del cuerpo ante situaciones amenazadoras. Cuando, por eventos externos, esa respuesta se prolonga p se intensifica en el tiempo, la salud puede verse afectada. Seg\u00fan los especialistas, la ansiedad, el estr\u00e9s y la tensi\u00f3n empujan al individuo a establecer \u201crelaciones peligrosas\u201d con la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Generalmente, alguien estresado come m\u00e1s para tranquilizarse, y si adem\u00e1s esta triste, bajan los niveles de serotonina, la tambi\u00e9n llamada hormona del bienestar, relacionada con el apetito. En ese momento, hay que convertir a la comida en una aliada, optando por alimentos que, gracias a sus componentes, ayudan a mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso y, por ende, luchar contra el estr\u00e9s. Ning\u00fan nutriente en s\u00ed mismo puede atribuirse efectos antiestresantes, pero est\u00e1 comprobado que algunos alimentos estimulan el desempe\u00f1o eficaz de las c\u00e9lulas nerviosas y ayudan al organismo a mantenerse relajado, mientras que otros favorecen la irritabilidad.<\/p>\n
Los alimentos calificados como \u201crelajantes\u201d son el pl\u00e1tano, las almendras, el germen de trigo, la levadura de cerveza y las semillas de girasol. Las vitaminas del grupo B fortalecen el sistema nervioso central y tienen un efecto sedante. Se encuentran cereales, palta, repollo, br\u00f3coli, acelgas, espinacas y arvejas\u2026 Aqu\u00ed le presentamos algunas propuestas para evitar el estr\u00e9s.<\/p>\n
Pobre en gluten, con baja capacidad alerg\u00e9nica, es un elemento indispensable en una dieta relajante. Su contenido en grasas favorece la nutrici\u00f3n del mismo intestino. Es un cereal muy vers\u00e1til y de agradable sabor que adem\u00e1s se puede preparar de forma muy f\u00e1cil y r\u00e1pida. Si se hierve un cuarto de Kilo de harina de avena con bastante agua y se a\u00f1ade a \u00f1a ba\u00f1era se disfruta de un ba\u00f1o caliente sumamente relajante y nutritivo para la piel y la mente.<\/p>\n
Las leches vegetales son m\u00e1s relajantes que la de vaca. No contienen sustancias que provocan alergias o intolerancias. Son ricas en \u00e1cidos poliinsaturados. Las almendras tienen un efecto sedante espec\u00edfico, al igual que la avena. La leche de arroz es la que menos gluten contiene (sustancia que puede ser enervante en personas sensibles).<\/p>\n
Es moderadamente sedante cruda. El jugo de manzana por las ma\u00f1anas es un excelente reconstituyente, mientras que rallada y dejada oxidar (ennegrecer) con un chorrito de lim\u00f3n, es un excelente remedio para problemas intestinales.<\/p>\n
Infusiones de plantas o un ba\u00f1o relajante con ellas son muy eficaces para los estados de inquietud y estr\u00e9s. La oferta de plantas tranquilizantes es amplia, incluye: flor de azahar, espino blanco, albahaca, lavanda, melisa, salvia, amapola. Todas ayudan a controlar la ansiedad, la irritabilidad y los nervios. Se recomiendan por la noche, antes de ir a la cama<\/p>\n
Es enervante si no se pone un rato en remojo para que pierda su sabor intensamente picante. Por el contrario, cocida o en caldo tiene un efecto sedante sobre el sistema digestivo y nervioso. Una sopa de cebolla es excelente para est\u00f3magos nerviosos o con acidez g\u00e1strica.<\/p>\n
Uno de los alimentos m\u00e1s utilizados por miles de mujeres para calmar los nervios. Incluso se ha llegado a afirmar que crea adicci\u00f3n. El cacao contiene sustancias de efecto calmante, adem\u00e1s del placer que produce su sabor. Si se abusa de \u00e9l se puede producir un efecto excitante. Un par de onzas de chocolate negro ayudan a calmar la ansiedad y proporcionan combustible al cerebro sin aportar muchas calor\u00edas.<\/p>\n
Comer de forma equilibrada es fundamental para mantener en orden cuerpo y mente, y as\u00ed evitar que el estr\u00e9s afecte el est\u00f3mago, las defensas y el sistema nervioso. Los gustos de las personas son diferentes y cada quien tiene sus alimentos antiestr\u00e9s; sin embargo, la mejor estrategia es comer de todo y controlar las cantidades para nivelar las defensas.<\/p>\n
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