![\"\"](\"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/leche.png\")
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Cuando se necesita calcio la mayor\u00eda de personas piensa autom\u00e1ticamente en la leche, sin embargo esta creencia se ha generado como consecuencia de continuas campa\u00f1as publicitarias promovidas por empresas del rubro, debemos tener en cuenta de que existen muchas otras fuentes de calcio como ejemplo el br\u00f3coli, algunos tipos de frijoles, naranjas, almendras, etc. tambi\u00e9n debemos tomar en cuenta que adem\u00e1s de la cantidad de calcio que proporciona la fuente esta debe tener la menor cantidad de efectos secundarios o negativos.<\/p>\n
Seg\u00fan varios de estudios de la Escuela de Salud P\u00fablica de la Universidad de Harvard la leche no es una fuente de calcio recomendada ya que su consumo genera algunos efectos negativos en el organismo, a continuaci\u00f3n describiremos los principales:<\/p>\n
1.-Intolerancia a la lactosa<\/strong>, muchas personas tienen intolerancia a la lactosa (lo cual provoca calambres, dolores abdominales y diarrea cuando consumen leche o un producto l\u00e1cteo) ademas existe un alto porcentaje de diferentes grupos \u00e9tnicos que no toleran la lactosa como por ejemplo los asi\u00e1ticos (90%), afrodescendientes (75%) e hispanos (50%).<\/p>\n 2.-Alto contenido de grasa saturada<\/strong>, la mayor\u00eda de productos l\u00e1cteos son ricos en grasas saturadas (lo cual puede ser un factor de riesgo para enfermedades del coraz\u00f3n).<\/p>\n 3.-Posible riesgo de c\u00e1ncer de ovario<\/strong>, los altos niveles de galactosa (az\u00facar liberada por la digesti\u00f3n de la lactosa en la leche) incrementan las posibilidades de contraer c\u00e1ncer de ovario, Un reciente an\u00e1lisis combinado de 12 estudios de cohorte prospectivos, que incluyeron m\u00e1s de 500.000 mujeres, encontr\u00f3 que las mujeres que consumen grandes cantidades de lactosa equivalente a la que se encuentran en 3 tazas de leche por un modestamente mayor riesgo de c\u00e1ncer de ovario.<\/p>\n 4.-Probable aumento de c\u00e1ncer de pr\u00f3stata<\/strong>, En un estudio de profesionales de la salud masculinos Harvard, los hombres que beb\u00edan dos o m\u00e1s vasos de leche al d\u00eda ten\u00edan casi el doble de probabilidades de desarrollar c\u00e1ncer de pr\u00f3stata avanzado que los que no beben leche en absoluto.<\/p>\n Para m\u00e1s informaci\u00f3n puedes ver el art\u00edculo original publicado por Harvad (idioma ingles) en el siguiente enlace<\/strong><\/a>.<\/p>\n