Hoy en d\u00eda se han creado muchas comidas para ayudar en el constante modo de vivir que llevamos, estas alternativas se dan por el simple hecho de necesitar comidas r\u00e1pidas, donde el tiempo de cocci\u00f3n sea mucho m\u00e1s r\u00e1pido que los normales. Por ello se crearon industrias donde se le ofrecen a los individuos alimentos f\u00e1ciles de preparar y con precios accesibles, lo \u00fanico que no dicen es que ellos no contienen aportes nutricionales y los da\u00f1os que pueden ocasionar al momento de su consumo.<\/p>\n
Normalmente las personas no conocen lo que es un embutido y es por ello que no conocen lo que est\u00e1n comiendo; el embutido no es m\u00e1s que una carne picada y condimentada introducida en unas tripas de cerdo. Este producto alimenticio es considerado por la Organizaci\u00f3n Mundial para la Salud (OMS) como un alimento cancer\u00edgeno, esto se debe a la calidad con la cual est\u00e1n realizados y los ingredientes utilizados son los m\u00e1s baratos, normalmente los desechos o sobrantes de otros tipos de alimentos.<\/p>\n
Este tipo de alimentos es de muy f\u00e1cil elaboraci\u00f3n y debido a su bajo costo por utilizar los desechos de otras comidas es uno de los productos de mayor ingreso monetario. Estos productos fueron creados como resultado a la necesidad de conservar los alimentos, debido a que en tiempos pasados no exist\u00edan refrigeradores con los cuales se pod\u00eda preservar su composici\u00f3n y calidad por m\u00e1s tiempo.<\/p>\n
Su preparaci\u00f3n se realiza al procesar, picar y condimentar los restos de las carnes de animales, luego se introduce (embute) en las tripas de cerdo o vacas, pero hoy en d\u00eda se le a\u00f1ade aditivos para poder conservar por mayor tiempo el producto adem\u00e1s de sabor y color artificial, lo cual hace que este sea un alimento muy procesado y de mala calidad para nuestro organismo. Otra cosa que no se menciona mucho es la falta de propiedades nutritivas, lo cual hace que este producto sea de muy mala calidad para el organismo.<\/p>\n
Todas las clases de embutidos son nocivos para la salud de las personas debido a que en ellos se encuentran sales de nitrito los cuales le dan el color rosado del jam\u00f3n o la salchicha. Tambi\u00e9n el consumo excesivo de estos productos pueden causar alergias debido a los diferentes productos que contienen; esto se debe a que el jam\u00f3n de pierna como el de pavo contiene gran cantidad de mezclas de carnes de diferentes especies.<\/p>\n
Tambi\u00e9n estos poseen fosfatos los cuales tambi\u00e9n causan problemas renales y dificultad en la absorci\u00f3n de calcio, hierro y magnesio y por su consumo elevado puede traer a la larga muchas enfermedades; como hablamos antes a estos productos se les agrega nitrito, una sustancia que puede impedir que se transporte el ox\u00edgeno en la sangre, por lo cual si se consume demasiado esta se unir\u00e1 a la sangre causando estos problemas, lo cual desencadenar\u00eda otros muchas enfermedades.<\/p>\n
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