El cuerpo humano est\u00e1 formado por una enorme cantidad de c\u00e9lulas y organismos multicelulares, que son capaces de convertir en energ\u00eda lo que comemos y el aire que respiramos, este es el caso de las famosas mitocondrias, cuya funci\u00f3n en el organismo cobra vital importancia a la hora de prevenir enfermedades cr\u00f3nicas como el c\u00e1ncer.<\/p>\n
Las mitocondrias son peque\u00f1os \u00f3rganelos que se encuentran dentro de las c\u00e9lulas y que contribuyen a que realicen funciones tan importantes como la respiraci\u00f3n celular. Por eso son consideradas fundamentales para la c\u00e9lula ya que las provee de la energ\u00eda necesaria para sobrevivir. Es tan peque\u00f1a que no sobre pasa 1 micr\u00f3metro de di\u00e1metro y est\u00e1 recubierta por dos membranas en las cuales se realizan las reacciones qu\u00edmicas necesarias para aportar la energ\u00eda a la c\u00e9lula y por ende a todo cuerpo.<\/p>\n
Puede que muchas personas no sepan que son las mitocondrias, y resulta que est\u00e1n obviando una parte muy importante de su cuerpo, porque ellas son las que regulan el proceso metab\u00f3lico, ya que ayudan a la oxidaci\u00f3n de los metabolitos y a la obtenci\u00f3n de ATP (compuesto qu\u00edmico fundamental para la obtenci\u00f3n de energ\u00eda celular). Esto lo hacen mediante dos procesos b\u00e1sicos como son respirar y comer.<\/p>\n
Al respirar tomamos ox\u00edgeno, el cual es procesado por las mitocondrias junto con la glucosa, grasas y proteinas de los alimentos que comemos para convertirlos en energ\u00eda y agua. La importancia de esto es que el ATP es el que lleva la energ\u00eda a lo largo de todo el cuerpo y sin esa energ\u00eda no se podr\u00edan realizar funciones vitales (ni siquiera las inconscientes como los latidos del coraz\u00f3n o la respiraci\u00f3n misma).<\/p>\n
Una de las formas m\u00e1s habituales de mejorar la funci\u00f3n mitocondrial es mantener ayunos peri\u00f3dicos, hacer ejercicio intenso o exponerse a temperaturas extremas, pero no profundizaremos en este tema por el momento, antes bien, hablaremos de cosas que si debemos comer y de los beneficios que puede tener el consumir grasas saludables, como las que se consumen en una dieta citog\u00e9nica. Ya anteriormente hemos hablado de los beneficios que las dietas cetog\u00e9nicas<\/a><\/strong> que est\u00e1n basadas en el consumo de ciertas grasas de origen vegetal, brindan para la salud intestinal y digestiva en general, y ac\u00e1 podemos ver uno m\u00e1s de ellos, mejoran la salud mitocondrial.<\/p>\n Las grasas son la fuente m\u00e1s eficiente de energ\u00eda para el cuerpo y las mitocondrias, estas pueden producir 4 veces m\u00e1s ATP que la quema de glucosa o prote\u00edna. Por tal motivo es recomendable reducir la ingesta de carbohidratos y azucares como fuente primaria de energ\u00eda y reemplazarlas por grasas saludables que tendr\u00e1n una digesti\u00f3n m\u00e1s lenta, aportaran mayor energ\u00eda durante m\u00e1s tiempo y saciaran el apetito y las ansias por comer todo el d\u00eda.<\/p>\n Es muy importante el consumo de grasas buenas, como por ejemplo el omega 3, que se puede conseguir en origen animal (sobre todo en pescados) y en origen vegetal (sacha inchi y linaza). Por otro lado es bueno saber que la fructosa (az\u00facar natural de las frutas) tiene un alto contenido de carbohidratos que es preferible evitar o regular muy bien su consumo.<\/p>\n Las fibras de origen vegetal (solubles y no solubles) son muy importantes, ya que contribuyen al correcto funcionamiento del microbioma intestinal, la estabilizaci\u00f3n de los niveles de az\u00facar en la sangre y mejora la quema de grasas no saludables. La fibra se puede consumir en grandes cantidades para ayudar al cuerpo a absorber mejor los nutrientes de los alimentos, por eso es que es tan importante el consumo de vegetales altos en fibra como el ajo crudo, los puerros, las alcachofas y en cuanto a frutas, la papaya, los pl\u00e1tanos y el mango verde son muy buena fuente de fibras vegetales, muy saludables para el organismo.<\/p>\n Hay enfermedades causadas por una funci\u00f3n mitocondrial no regulada, entre ellas podemos mencionar la p\u00e9rdida de motricidad, debilidad y dolor muscular, problemas gastrointestinales, problemas respiratorios, auditivos, visuales, etc. Es importante recordar que las mitocondrias son las que aportan la energ\u00eda al cuerpo, por eso es que si no est\u00e1n funcionando bien el cuerpo tampoco funcionar\u00e1 bien.<\/p>\n Recordemos tambi\u00e9n que hacer ejercicios es tan importante como una buena alimentaci\u00f3n por lo que incluir una rutina diaria de caminata, yoga o actividades f\u00edsicas, as\u00ed sean de bajo impacto, ayudar\u00e1 a mejorar nuestra salud mitocondrial y por ende mejorar\u00e1 nuestra vitalidad, energ\u00eda y hasta nuestra apariencia.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 opinas sobre este tema? \u00bfSab\u00edas que eran tan importantes las mitocondrias para tu salud?<\/strong><\/em><\/p>\n Si quieres saber m\u00e1s sobre las mitocondrias puedes suscribirte a nuestro bolet\u00edn<\/a> <\/strong>semanal y acceder gratis a nuestro mini curso de cocina vegana para principiantes.<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El cuerpo humano est\u00e1 formado por una enorme cantidad de c\u00e9lulas y organismos multicelulares, que son capaces de convertir en energ\u00eda lo que comemos y el aire que respiramos, este es el caso de las famosas mitocondrias, cuya funci\u00f3n en el organismo cobra vital importancia a la hora de prevenir enfermedades cr\u00f3nicas como el c\u00e1ncer. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3040,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[1278,1277,1276,1279,1274,1275],"class_list":["post-3039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion","tag-alimentacion-y-mitocondrias","tag-energia-y-mitocondrias","tag-funcion-mitocondrial","tag-mejorar-funcion-mitocondrial","tag-mitocondrias","tag-que-son-mitocondrias"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3039"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3183,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3039\/revisions\/3183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3040"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arboldelavida.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Convertir las grasas en combustible para el cuerpo<\/strong><\/h3>\n
Algunos alimentos que ayudan a mejorar la funci\u00f3n mitocondrial<\/strong><\/h3>\n
Las enfermedades mitocondriales.<\/strong><\/h3>\n