Muchos que no conocen sobre la nutrición o creen que la dieta diaria puede influir en el estado de ánimo de una persona, normalmente algunas personas ven la alimentación como forma de saciar su hambre o requerimientos nutricionales, pero deben entender que dependiendo de la situación en la que se encuentren deberán conocer que alimentos pueden ayudarlos a enfrentar ciertas situaciones estresantes.
El exceso de estrés en una persona puede traer consigo efectos nocivos para ella, los cuales pueden verse reflejados en el estado de ánimo y el comportamiento del individuo. Es por ello que no siempre es recomendable que la persona tenga en su vida mucho estrés, esto se debe a que al aumentar los niveles de adrenalina aumentando la presión arterial y colocando de modo activo a la persona por mucho tiempo, el cuerpo empieza a deteriorarse.
Queremos que conozcas algunos alimentos que pueden ayudarte a controlar el estrés y te daremos a conocer algunos que hasta te harán sentir un efecto de anestesia emocional. Existe la creencia de que consumir exceso de azúcares cuando nos sentimos deprimidos pueden ayudarnos a controlar los niveles de ansiedad y depresión emocional del organismo. Muchos optan por consumir alimentos preparados con azúcares refinados como helado, panes o pasteles, etc.
Sin embargo esto no es necesariamente cierto, existe una gran diferencia entre aquellos alimentos que reducen el estrés realmente y aquellos que funcionan como anestesia emocional. En cambio sí existe la certeza de que hay alimentos que reducen el estrés y que además son saludables y pueden ser perfectamente incorporados a la dieta, por lo que podemos continuar llevando una alimentación saludable y balanceada. Es por ello que en esta ocasión te daremos a conocer 7 de estos alimentos que te pueden ayudar con el estrés durante tu vida.
Aguacate
Este fruto es uno de los frutos nutricionalmente hablando más completos en cuanto a contenido de vitaminas y minerales; no sólo es un ingrediente grandioso para reducir el estrés sino que también aporta grandes cantidades de luteína, vitamina E, beta-caroteno y folatos. Este fruto aporta ácido fólico. El ácido fólico, es un elemento clave y uno de los nutrientes más importantes que conduce a un menor riesgo de sufrir depresión. Esto es posible porque el folato previene el exceso de homocisteína que interviene en la producción de hormonas del bienestar como la dopamina o la serotonina, que regulan no solo nuestro estado de ánimo sino también el sueño y el apetito.
Avena
Este alimento perteneciente al grupo de los cereales posee un gran contenido de serotonina. La serotonina, es una sustancia que ayuda y otorga al organismo bienestar mental y equilibrio, es importante resaltar que este alimento es ideal y recomendable consumirlo en su estado natural y sin azúcar. La avena también es un excelente tónico para el sistema nervioso y además un alimento rico en vitaminas y otros componentes que lo hacen ideal para incluirlo en nuestra dieta diaria.
La soja
La soja, es un alimento rico en muchas propiedades alimenticias sumamente beneficioso para la salud. El consumo de la soja se ha extendido gracias a investigaciones que han demostrado que es un alimento rico en muchas propiedades alimenticias y benéficas para la salud. La soja es una proteína vegetal que suele ser rica en aminoácidos. Estos aminoácidos son bajos en grasas saturadas y no contienen colesterol. La soja contiene ácidos grasos omega-3 que además de tener beneficios para la salud cardiaca, también es ideal para combatir la depresión.
El cacao
Este es uno de los alimentos más conocidos a la hora de combatir la depresión y la ansiedad. Sin embargo, se recomienda consumirlo en su presentación cacao amargo y sin azúcar. El cacao amargo y sin azúcar, puede ser consumido e incluido en la dieta de pacientes diabéticos siempre y cuando su médico tratante lo autorice. El cacao contiene un elemento clave conocido como Selenio, que ayuda a regular el estado de ánimo, fortalecer el cerebro y hasta combatir signos de envejecimiento. No se debe abusar de su consumo, pero se ha demostrado que son más los beneficios que aporta a nuestro organismo que los daños que pudiera conllevar abusar de su consumo.
Nueces
En un estudio realizado por el Dr. Andrew Stoll, de la Universidad de Harvard, en el año 2000; se demostró que los ácidos grasos omega-3, presentes en las nueces y en otros alimentos, tenían un efecto antidepresivo y ayudaban a estabilizar el estado de ánimo. En un estudio más reciente realizado por la Asociación Británica para el Manejo de la Ira, concluyó que una dieta rica en omega-3 nos permite canalizar mejor las situaciones estresantes, hasta el punto de que reduce la hostilidad. Las nueces también son una importante fuente de ácido alfa linolénico, uno de los componentes grasos del omega-3.
El repollo
Es un vegetal rico en vitamina C y ácido fólico, según un estudio realizado por la Asociación Norteamericana de Investigación sobre el Cáncer concluyeron que ambos componentes intervienen en el proceso de regulación del equilibrio mental y emocional del organismo, ayudando a combatir el estrés, enfermedades coronarias y ciertos tipos de cáncer.
Lentejas
Los alimentos ricos en vitamina B también son muy buenos para controlar el estrés. Uno de ellos son las lentejas, este grano es sumamente rico en vitamina B. La vitamina B tiene un efecto calmante en el cuerpo y ayuda además a controlar la ansiedad por comer. El nivel de vitamina B 12 en el organismo está relacionado con la evolución y el estudio de la depresión, aquellas personas con trastornos depresivos responden mejor al tratamiento antidepresivo si su concentración en sangre de esta vitamina es elevada, esto se ha demostrado gracias a muchos estudios realizados en el área de la psiquiatría y la bioquímica. La vitamina B12 forma parte de complejo B y como todas las de su gama presenta una función muy importante en el metabolismo y en el mantenimiento del sistema nervioso central.
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