El consumo de frutas es indispensable para estar sanos y fuertes en todas las etapas de la vida, pero muy especialmente en la infancia. A continuación entérese de claves y secretos para que los más chicos disfruten de comer estos alimentos esenciales para su crecimiento.
Sobran los motivos para que nuestros hijos incluyan frutas en su dieta diaria. En primer lugar, por las propiedades nutricionales que contienen las distintas variedades de fruta, pero, sobre todo, porque durante os primeros años de vida se instalan los hábitos alimentarios, de modo que es fundamental encontrar claves para que los pequeños deseen consumir este regalo de la naturaleza. Se debe promocionar la ingesta de todo tipo de frutas, ya que hay ciertas vitaminas o minerales que se encuentran en unas y no en otras.
Lo primero que hay que tener en cuenta es que los chicos aprenden por imitación. Por lo tanto, la primera clave será: practicar con el ejemplo. Si ellos ven que los papás disfrutan comiendo estos alimentos y les explican sus beneficios y su importancia (para crecer, desarrollarse, sentirse mejor, entre otros) haciéndolos partícipes de las tareas de compra y en su preparación, puede que sea más fácil que los incluyan en la dieta sin tantas protestas.
¿Cuánta fruta deben consumir diariamente? La OMS (Organización Mundial de la Salud) y la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura) recomiendan tres unidades de frutas por día como mínimo.
Claves y Secretos
- Comenzar el día con frutas: Ofrécele a tus hijos un vaso de jugo de frutas, rebanadas de banana, ciruelas o fresas, etc. Darán un enérgico y delicioso comienzo al día, y recibirán, además, una cantidad alta de fibra, más vitaminas y minerales y nada de grasas.
- Frutas como golosinas: Las frutas tienen un agradable sabor dulce puesto que contienen azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa). No los acostumbres a agregarles azúcar. Si quieres endulzarlas aún más agrégales jugo de naranja o una cucharada de miel.
- Hacerlos partícipes de las compras y en la cocina: Tus hijos pueden ayudarte a elaborar recetas de licuados, macedonias, batidos de frutas y yogur, gelatina con frutas o incluso, en la preparación de postres o tortas decoradas con frutas, que representen para ellos una verdadera tentación.
- En el colegio: Muchas madres y padres se ponen de acuerdo a la hora de programar los almuerzos y las viandas para el colegio. Semanalmente, incluir para todos por igual, diferentes tipos de frutas: lunes, mandarinas; el martes, manzanas; etc.
- En casa: colocar las frutas siempre a la vista. Coloca las frutas en un cuenco sobre el mostrador de la cocina. Asegúrate de que las frutas estén claramente visibles cuando abran la heladera. Si la ven, es más probable que se la coman.
- Presentarlas de manera atractiva: Inserta frutas en un palito a modo de brocheta; si les das jugos de frutas, ofrécelos con un sorbete colorido o con algo que los divierta. La idea es que al verlas, resulten irresistibles.
Las Colaciones
Explícales a tus hijos que no es bueno pasar muchas horas con el estómago vacío. Los nutricionistas recomiendan ingerir algún alimento cada tres o cuatro horas, y si es fruta. ¡Mucho mejor! Cuando preparen los útiles y las viandas, incluye siempre alguna fruta de estación o un batido de frutas secas.
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Imagen de John-December via Flickr.com bajo licencia se creative commons
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